Denne druesort er oprindeligt fra Borgoñé, men har gennem tiden vist sig at have en glimrende tilpasningsevne og kan derfor overleve i forskellige klimaer og jord, dog med undtagelse af de lidt koldere klimaer omrking Rhinen og Mosel. Udover Spanien,  er der også en større tilstedeværelse af druesorten i Californien og Australien.

Den har en lækker frugtig krop, som gør den idéel til gæring og bliver derfor ofte lagret i egetræsfade.