Dette er en af de mest dyrkede druer i verden, faktisk den anden mest plantede. Den bliver ofte benævnt som værende selve rygraden i de spanske rødvine. Den giver et mindre udbytte end andre druesorter, men giver derimod en stor og lidt sødlig frugtsmag. Den blandes normalt med andre druer som tilfører vinen lidt mere garvesyre , samt farve.
Tag Archives: Grenache
Grenache eller Aragon eller Aragón Tinto
Lige nu er det den mest plantede røde sort i spanien, dette skyldes at sorten befinder sig bedst i klimaet omkring middelhavet.
Druen har en tendens til nemt at oxidere, så der tilføjes tit en smule carignan eller Cabernet Sauvignon.
Smagen og aromaen er kraftig og frugtagtig, hvilket gør den idéel til brug i rosévine (rosevin, rosé vin). Af gode vine lavet på denne drue kan blandt andet nævnes Priorat, som nærmest er berømt.
Områderne i Spanien der producerer mest af denne drue er: Madrid, Toledo, Zaragoza og generelt i Catalonien.